買取日誌（7月14日）料理専門書
el bulli ほか、料理の専門書を多数、買取させていただきました
東京都のお客様より、フランス料理、イタリア料理などの
専門書をたくさんお売りいただきました。
以下のような本になります。
「スペインが止まらない 3冊」
「アラン・デュカス 進化するシェフの饗宴」
「調理の基本大図鑑」
「アンティパスト」
「プロのためのハーブ料理テクニック」
「真空調理の全技法」
「ロビュションの食材事典」
「ロイヤルホテルの家庭料理」
「el bulli 3点」
ほかプロの方が活用される料理専門書です。
ありがとうございました。
以下のコメントもいただきました。
（掲載の許可をいただきましたお客様のコメントのみ載せています）
???お客様より???-
このたびのお取引に当たり、大変ご丁寧な対応をいただきましたことに大変感謝を
いたしております。いくつかご質問をさせていただきましたが、その都度大変丁寧
かつ迅速に対応をいただき感謝をいたしてます。また機会がございましたらぜひ
よろしくお願いを申しあげます。
いたしております。いくつかご質問をさせていただきましたが、その都度大変丁寧
かつ迅速に対応をいただき感謝をいたしてます。また機会がございましたらぜひ
よろしくお願いを申しあげます。
