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ロートレックの料理法|フランス料理のレシピ


 

・ 「ロートレックの料理法」

著者名 :トゥールーズ・ロートレック,モーリス・ジョワイヤン
出版社名:美術公論社
発行年月:1989年3月
サイズ :228ページ 25×19cm
定価  :6000円(税込み)---絶版

状態:
カバーの上下部に小さな破れや擦れ・折れが少しあります。
カバーや天部・小口・底部に経年的なヤケ・薄汚れが少しありますが、
ページ内はきれいな状態です。

sold-out
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ロートレック フランス料理 2011041200446

 

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ハードカバー

料理家でもあったロートレックが、実際に作った料理レシピ集です。
スープ/ソース/魚・貝類/野鳥・野獣肉/家畜肉/野菜料理などが掲載
されています。

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・ロートレックの関連書

 

 

 

・「ロートレックの食卓」

・「トゥールーズ=ロートレック ロンドン、パリ作品展の記録」

・「美食三昧 ロートレックの料理書

・「ロートレックによるロートレック」

・「ロートレック全版画」

・「ロートレックとミュシャ  世紀末パリのダンディズム」

 

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