■ フランス料理・イタリア料理の専門書

本日は名古屋市中区のお客様より料理の専門書を
多く、ご依頼いただきました。
フランス料理・イタリア料理・お菓子の専門書から
料理研究家のムック本まですべての本にお値段を
付けさせていただきました。

以下、一部ですがご紹介します。

プロのためのわかりやすい和菓子
モツキュイジーヌ
プロのためのわかりやすいフランス料理 水野邦昭
イタリア料理用語辞典 2004年版
イタリア手作りお菓子 みやしたむつよ
プロ調理の基本日本料理8、9、10、11 4冊合計
marzipan 20 stories コヤマススム
よくわかる点心と中国スイーツ
デザート 真野博
フランス菓子947製菓法
マカロンがわかる本 柴田書店
プロ調理の基本フランス料理1、2、3 3冊合計
THE SWEET TRICK ?コヤマススム
Chocolat チョコレートでまよったら
patissiers cafe コヤマススム
カノビアーノのイタリアンドルチェ
展開するチョコレート 柳正司
進化したプティガトー 桜井修一
点心とデザート 市川友茂
ちゃんと作れるイタリアン 落合務
大森由紀子+25人のパテシエ
SWEETS PYXIS
マカロンとパリの焼き菓子
KIHACHI四季のレシピ集 夏 熊谷喜八
cafe-sweets 8冊合計
クイーン・アリスの素敵スイーツスペシャリテ
プロ調理の基本イタリア料理 中華料理 ほか

など .........

今回お売りいただきました料理の専門書、レシピ本は
ただいま、順次商品の登録をさせていただいています。