お茶を練り上げた - 古本買取や美術書 画集 デザイン書 建築書の専門古書店セシルライブラリブログ

京都南山城村のお茶ベーグルと
昨日作った餡子で
あんこバターお茶ベーグルの朝食です。

ほろ苦いお茶ベーグルに
ほんのり甘い餡子とコクのあるバターがぴったりめちゃうま。

辛味のあるベビールッコラと
庭のハーブを合わせたサラダとともに
いただく今朝は大人な朝食です。
バルサミコでちょっと辛味を和らげます。

もちろんコーヒーは深煎りで
とことん大人味。