この時季 素敵に花咲く
この時季 素敵に花咲く
我が家の 紫陽花たち
ほんのりピンク色が
大きな緑の葉に映えて美しい
梅の木に 少しですが梅の実が生りました。
梅の木に 少しですが梅の実が生りました。
少しなのでウメシロップにしようかな。
友人に誘われ、初めて卸売市場へ
友人に誘われ、初めて卸売市場へ
大好物な魚介類、新鮮な魚介が並ぶ
市場内に 大興奮です。
嬉しくて財布の紐が緩んでしまう。
鰯にアカシャエビ、イカにタコ
大好きな生シラス モズクも買って大満足。
鰯は生姜たっぷりの醤油煮
アカシャエビと蛸は唐揚げにして
イカはボイルで生姜ポン酢をかけて
生シラスは分葱と出汁醤油レモン汁たっぷりで
美味しくいただきました。
海の幸に ありがとう
友人から届いた 幸せのパン ベーグル編
友人から届いた 幸せのパン ベーグル編
彼女の作るベーグルは、
中モッチリ素材の味がしっかりし
旨味抜群のベーグル
スモークサーモンやクリームチーズ
ブルーベリーソースを挟んでいただくのが好きですが
今朝は、焼いてそのまま パクリッ
ハニーバターでパクリッ 美味しいです。
そして、今週のお花
我が家のプランターポテト
我が家のプランターポテト
掘りたては ホクホクで美味しい
友人の手作り甘麹が美味しすぎて
友人の手作り甘麹が美味しすぎて
最近、ハマっているのが甘麹ヨーグルト
ほんのりと甘くヨーグルトの酸味と合って
お気に入りのおやつになっています。
折れてしまった 紫陽花を
折れてしまった 紫陽花を
ドームに入れたら
可愛いオブジェになりました。
親友に誘われ 岐阜県可児の『 百花繚乱 』へ
親友に誘われ 岐阜県可児の『 百花繚乱 』へ
閑静な住宅街は まるで外国のようです。
そのなかの一軒に 金曜日に開かれるshop
『 百花繚乱 』はあります。
大きく広がる青い空の下
鳥の声や爽やかな風 それ以外 聞こえない音
何とも居心地のいい所なのでしょう
そして、オーナーの ちえさんの素敵なこと
穏やかで優しさ溢れる お人柄は
shopやお庭にも映し出されています。
眼を瞑ると気持ち良さを想い出す とても素敵なお店でした。
きらきら輝く お天気の日に また行きたいです。
友人たちとベーグルを買いに
友人たちとベーグルを買いに
癖になりそうな美味しいベーグル
戴いた美味しい北海道のアスパラに
大好きなヤングコーンで旬の一皿
きのうのお料理教室の翌日に
こんな料理方でお恥ずかしいですが...
旬の食材は 体内に若さや瑞々しさを与えてくれる
食材の美味しい時季に 素材そのものの美味しさを味わう
美味しくいただけることは 幸せなこと
お料理レッスン
お料理レッスン
今回はイタリアン
テーブルコーディネートはガラスのドロップで
雨の日をイメージし ブルーのお花で爽やかに
お友人を招いたり、家族のお祝い時だけでなく
普段の食事も 心遣いを集めたテーブルなら
素敵なテーブル 素敵な時間になりますね。
うっとりするほどの美しいテーブルや お料理
ため息の出る美味しさ
自分も頑張ろう！
そんなやる気のスイッチが入ります。
