甜杏仁茶♪ - 古本買取や美術書 画集 デザイン書 建築書の専門古書店セシルライブラリブログ

杏の種の中にある白い部分で作る
杏仁豆腐や杏仁茶が大好きです。

杏仁には食用として使用される
甜杏仁と、生薬とて使用される
苦杏仁があり、
お菓子やお茶で使われるのは
甜杏仁です。

この杏仁(甜杏仁)には
肺を潤し、咳を鎮め
腸を潤しお通じをよくしたり
お肌も潤す効果があるようです。

お湯やミルク、豆乳などで割って
いただきます。

口寂しい時のために常備している
枸杞の実や棗と一緒におやつの時間