4月 2017 - 古本買取や美術書 画集 デザイン書 建築書の専門古書店セシルライブラリブログ

BBQをするのが気持ち良く
楽しい季節がやってきました。
お花に囲まれ お日様の下で いただく食事は
どんなだって ご馳走になります。

お肉も魚介も、炭でじっくりと焼く料理は
特別美味しく 待ち時間も楽しみのうち
おしゃべりしながら、”旨いもん” をいただく。
なんて 贅沢な 時間 なのだろう
どんな事でも ” スペシャル ” になるのですね。

太陽がキラキラ輝き 風の流れる清々しい AM10：00
今日はもってこいのお散歩日和

お日様に向かい 大きく大きく手を広げ
光を浴びる なんて気持ちいいんだろう。
春っていいなぁ。

以前、長野のレストランでいただいた
春菊の入ったサラダが美味しくて
家でも あの時のサラダを食べたいと庭のプランターで育て
昨年から半年以上 我が家の食卓を楽しませてくれた春菊の苗。

今春 可愛らしい花を咲かせました。
花びらの 外側がクリーム色で内側が濃い黄色の
とても可愛らしいお花です。
食べて美味しく、飾って可愛い 春菊って素晴らしい。

今週のお花は 濃く明るいピンクが美しい
飾り映えのするブーケです。
花のピンク、葉のグリーンの補色が
大胆な印象を与える インパクト大な今週のブーケです。

庭の木香薔薇が 満開です。

毎年四月の中頃から、黄色く小さな花が束になって
ポコリポコリと咲き出します。

満開時は たくさんの花たちが 太陽に輝き
その可愛らしさと美しさに 見惚れます。

とても丈夫で、 薔薇と名前に付きますが 刺もなく
小さなお子様のいらっしゃる家庭でも 大きく育てられますよ。

お友達のお父様が 山で穫られた筍を戴きました。

朝掘られたばかりの筍です。
筍は鮮度が命 堀たての筍は 本当にお美味しい
戴いてから 米ぬかで炊き込み灰汁抜きをし
調理します。
大好きな筍料理、美味しく美味しくいただきました。

街の中に暮らし、新鮮でおいしい筍をいただけるのは
幸せだなと 嬉しく思います。ありがとうね。

僕も 一緒にお出掛けできるの？

お利口さんにしてたら 連れてってくれる？

料理上手のお友達から 手作りケチャップを戴きました。

以前戴いた手作りケチャップもとても美味しかった
調理方法を改良改善した新ケチャップです。
何とも まろやかで優しい甘酸っぱさと凝縮された旨味

ケチャップを手作りするだけでも偉いなぁ と思うのですが
とてもとても美味しく仕上げる努力は もっと偉いなぁと
感心します。

ケチャップには オムライス
ケチャップの旨味を堪能させて頂きました。
美味しかったです いつも　ありがとう。

春ランチ

春キャベツとシラスでオイルパスタ
好きな ボッタルガをたっぷりかけて
上置きにパルミジャーノレッジャーノ スライスを

サラダはきゅうりと お庭のハーブや葉野菜と合わせ
にんじんとオレンジのドレッシング
そして ドリンクは、お仕事の日でも OKな
カールユング 白　スパークリング
ワインから アルコールだけを抜いた脱アルコールワインです。
なので、食後も酔ってフワフワなんて ことは ありません。

気持ちいい 春っていいな～。

今週のお花は
グリーンとブルーとイエローの配色が
初夏を思わせる 爽やかな色合わせ
ちらりと見える オンシジュームが可愛らしいブーケ

暖かな春が ずっと待ち通しかったけれど
きっと、暑い暑い 夏は すぐ来るだろうな。